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带汁水的食材对于刀面来说

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin人气: 发表时间:2019-05-17 18:13 字体大小:【

  原标题:好物 800年老牌子的日本菜刀,每一把都是匠人手工锻造,锋利无比

  现在,一条生活馆就推出这把日本原装进口、锋利耐用的名菜刀——关孙六中式菜刀。

  日本刀具锻刀工艺长期处于世界领先地位。关孙六更是有长达800年的制造历史。

  关孙六刀口极锋利,切西红柿,一刀下去,刀口平整,切口部分没有任何被挤压出汁的情况,只有里面熟透的瓤自动流出。

  如果刀不够锋利,刀刃作用在光滑的西红柿上,受力面积大,还打滑,用力切的同时会把西红柿果肉压烂。

  小编选择了一种不常见的小土豆(乌洋芋)做实验,它比一般的大土豆硬度更高。

  带汁水的食材对于刀面来说,就像卫生间的吸盘挂钩,不做磨砂处理,抠下来都很费劲。

  它差不多是1元硬币的厚度,有一定的质感却不会太重。女生用起来,也是得心应手的。

  它采用的是日本本土高碳不锈钢,其中碳元素的合理配比,让它比一般的刀更加硬且耐磨。

  日本人崇尚武士道,自古以来,都对锻刀投入极大的热情。他们的锻造工艺长期处于世界领先地位。

  日本刀的制作工艺,是由日本匠人手工锻造,一代代传承下来的,较少有机械参与。

  像关孙六这样有800年品牌历史的名菜刀,价格如此亲民的,实在非常少见,赶紧把握机会哦!

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