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为了模仿牛筋的韧性

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin人气: 发表时间:2019-04-16 11:59 字体大小:【

  用普通刀具狠狠地砍到骨头上,其结果就是刀刃会出现凹凸不平的小缺口,而今年的消博会现场,一位年轻男子举起一把厨房刀具,使劲地往一根钢管上砍去,但这把刀却“毫发未伤”。

  “难道这是一把专跺骨头的刀?要是切牛筋的话效果怎么样?”不少市民这样发问。其实不然,切坚硬的东西给力,切柔韧的东西时同样给力。为了模仿牛筋的韧性,工作人员将一条毛巾卷了起来,然后用这把刀具在上面轻轻一划,瞬间,毛巾被切成了一段一段的。

  工作人员介绍,这把刀被称为“文武刀”,它的材质是从德国进口的“钨碳钢”。记者 徐文燕

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