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而5cr15mov 是含碳0.5%的中碳钢

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin人气: 发表时间:2019-04-29 22:21 字体大小:【

  一般刀是越硬越好,越硬 刃口越能打磨到极致锋利 而且不易磨损,但是太硬的钢就会很脆。

  三合钢 其实就是夹钢, 只有中间的钢(刃材)硬到发脆,才有夹钢的必要,才会用软铁或其他软不锈钢夹住中间的刃材,免得刀体易碎;

  而5cr15mov 是含碳0.5%的中碳钢,而三合钢一般都是中间夹高碳钢,硬度一般会比较高。

  但十八子在钢号上总是搞得神神秘秘,估计不会给你用什么太好的钢材。 要买好刀还是日系的厨刀好一些,虽然比国产高端刀还贵,但是用的钢材远好于国产刀。

  展开全部如果阳江十八子,三合钢夹的是5cr15mov,那肯定没有全体5CR15mov的好。如果三合钢夹的9CR的,肯定三合钢的号。

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